SANTA MARIA AL MONTE
SAMBUCA
La Sambuca Santa Maria al Monte est fabriquée avec des ingrédients naturels, dont les fleurs de sureau et l'anis étoilé, selon la recette originale. Les différentes botaniques sont distillées dans un ancien alambic en cuivre, à la manière de l'époque. Traditionnellement, la sambuca est servie avec trois grains de café, qui symbolisent la chance, la santé et la richesse. On dit alors qu'on la boit "con la mosca". Elle peut également se consommer comme une anisette, avec de l'eau fraîche ou "corriger" un café. Le caffé correto !
Anis étoilé, fleur de sureau
Enveloppante, douce, persistance de l'anis étoilé
