Finsbury, un gin parmi les premiers distillés au monde.
La Finsbury Distilling Company a été créée en 1740 par Joseph Bishop. Outre le gin de Finsbury, elle a fabriqué de nombreuses boissons bien connues, dont le renommé Stone’s Ginger Wine. Le nom de Finsbury est une référence au quartier londonien, qui fait maintenant partie d’Islington, centre de l’industrie du gin dans les années 1700.
Finsbury fait ainsi partie des plus anciennes marques de gin au monde encore produites. Ses Gins sont, encore aujourd’hui, élaborés selon la recette de 1740 tenue secrète. Tout ce que l’on sait, c’est que l’alcool neutre à base de mélasse est transformé en lots uniques dans un alambic en cuivre de 10 000 litres, affectueusement appelé “Jenny”.
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FINSBURY
WILD STRAWBERRY
37,5% - Gin aromatisé - Londres, Angleterre
Ce Wild Strawberry Gin de Finsbury tient ses caractéristiques visuelles et gustatives d'arômes naturels de fraises sauvages. Il est élaboré sur la base de la recette historique de l'Original Finsbury Gin, inchangée depuis 1740. On retrouvera donc également l'association de plantes aromatiques, de zestes d'orange séchés et d'écorces de cannelle qui donne son authenticité à la formule originale. Idéal en Tonic, ce gin au rose éblouissant allie la douceur des fraises à des notes harmonieuses de genièvre et d'agrumes. C'est un gin doux et fruité qui allégera vos cocktails.
Fraise sauvage, petites baies rouges, genièvre
Légères notes de fraise, douce, plaisante
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