RAMÓN BILBAO
LÍMITE NORTE
Le Limite Norte de Ramón Bilbao est un vin blanc de la DOC Rioja. C'est une cuvée qui explore cette région au travers de deux cépages blancs indigènes que sont le Tempranillo Blanco et la Maturana Blanca. Situées à Cuzcurrita, à 450 mètres d'altitude, les vignes profitent d'une exposition nord-sud et d'un climat qui préservent l'acidité et la fraîcheur des vins. Élevage sur lies, cuves bétons, amphores, 6 mois en chêne français... Tout est mis en oeuvre avec beaucoup de précision pour permettre au vin d'exprimer tout son potentiel.
Écorce de citron vert, fruits à noyau, fleurs blanches, arômes tertiaires
Excellente acidité, harmonieuse, équilibrée, finale longue
